近期国内多地疫情形势复杂严峻，蓝狮娱乐为响应我省高校防疫政策，自2022年3月12日起，全校实行封闭管理，在此期间，学生餐厅积极行动，配合学校做好封闭期间各项保障工作。

一、提前行动，全面保障

封闭管理期间，两个校区的学生餐厅对主食、干调、冻货、易耗品等原材料进行囤货，同时严格执行48小时食品留样，实行专人、专柜、留样台账管理制度，对所有原材料进货渠道进行严格把控，建立进货台账及原材料三证。

因学校严禁车辆出入，严禁送货员下车卸货，为规避风险，在每辆原材料配送车辆进行消杀后，由餐厅工作人员自行转运蔬菜、米、面、油等重型货物。

为避免师生就餐时发生聚集扎堆，学生餐厅工作人员重置隔离板、一米线，摆放隔离带，放置防疫提示牌，全面高效保障我校师生用餐所需。

二、严格把控，做好防疫工作

学生餐厅工作人员严格按照校防疫办的要求，每日对大厅、走廊、地下室、门、桌椅板凳等所有接触面进行三次消杀。每日对所有餐具进行三次消毒。

所有工作人员在进入操作间前要完成消毒、戴口罩、洗手、测温等工作，确保餐厅工作人员每日健康上岗。

为减少学生聚集，学生餐厅工作人员主动延长工作时间，部分档口员工每日从早上3点开始工作至凌晨12点多，工作时间长达20个小时之久。

三、丰富餐品，暖心为生

受疫情影响，市场原材料价格猛涨，学生餐厅各档口产品成本加大，为了让全校师生们吃到实惠、满意的饭菜，所有档口的产品不但没有涨价，还增加了很多新菜品，为广大师生在就餐时提供更多的选择，满足学生的不同需求。

学生餐厅始终坚持以广大师生的利益为服务导向，坚持用心服务，为广大师生创造安全良好的就餐环境，在疫情面前，所有工作人员毫不松懈，全力保障我校师生的一日三餐，筑起一道道食品安全防线。