2299威尼斯运动与健康科学学院成立于1999年，前身为运动人体科学系，2005年更名为健康科学系，2019年7月改为现名。学院按照学校高水平教学研究型大学的办学定位，坚持以服务国家战略和区域社会发展需求为专业发展目标，以服务健康中国、体育强国调整优化专业布局。先后开设运动人体科学、应用心理学、运动康复和康复治疗学四个本科专业。其中，运动人体科学、康复治疗学、运动康复专业均已获批为陕西省一流专业，应用心理学专业获批为校级一流专业和陕西省特色专业。

学院始终坚持“质量立院、特色强院”的办院理念，将立德树人作为学院一切工作的出发点和落脚点。学院拥有1个一级学科硕士点，4个二级学科硕士点，1个专业硕士学位授权点，目前在校本科生760人，硕士研究生246人。

学院师资力量雄厚，结构比例合理。运动人体科学专业有教师18人，其中教授3人、副教授9人，高级职称占比66.67%，具有博士学位5人，占比27.78%。康复治疗学专业有教师19人，其中教授4人、副教授4人，高级职称占比42.11%，具有博士学位10人，占比52.63%。运动康复专业有教师18人，其中教授7人、副教授4人，高级职称占比61.11%，具有博士学位4人，占比22.22%；应用心理学专业现有教师14人，其中教授2人、副教授7人，高级职称占比64.29%，具有博士学位5人，占比35.71%。教师中有国家体育总局“优秀中青年专业技术人才”4人，“陕西省教学名师”2人，“陕西省优秀教师”2人、“陕西省师德先进个人”1人，“陕西省雷锋式职工”1人。

学院为中国体育科学学会体育统计分会、陕西省营养学会运动营养分会、陕西省体育科学学会体医融合专业委员会、陕西省心理学会运动与身心健康专业委员会主委单位，在“十四运”的赛事筹备、疫情防控、反兴奋剂、科学训练、营养保障、心理干预等方面，学院多名教师负责及参与相关工作并得到国家体育总局及省、市多部门的广泛好评。学院以实际行动助力脱贫攻坚及乡村振兴，组织多名教师先后去安康、黄龙、旬邑、黄陵、周至、蓝田等地进行服务百姓健康义诊活动。